OBJECTIVES:: Estimar la elasticidad precio de la demanda de bebidas azucaradas y agua embotellada. METHODS: Estudio de corte transversal de los patrones de consumo de bebidas azucaradas y agua embotellada a nivel de hogares y estimación econométrica del Sistema Casi Ideal de Demanda Cuadrático (QUAIDS, por sus siglas en inglés) utilizando datos de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) 2011-2015 para una muestra de 79,941 hogares en el país usando STATA 14 (Poi, 2012). RESULTS::  La participación en el gasto del hogar del grupo Alimentos y Bebidas es 40%, mientras que el sub-grupo Bebidas corresponde a 1.2%. En términos absolutos, el gasto per-cápita año de gaseosa es US$ 15.5 (DS=18.2) el año 2011, pasando a US$14.4 (DS=16.5) el año 2015. La cantidad demanda de gaseosas, ha pasado de 18.8 lt. a 16 lt persona-año entre 2011 y 2015; en cambio, el Agua el nivel de consumo fue 28.8 lt pasando a 33.6 entre 2011 y 2015. La elasticidad precio de la gaseosa es elástica e igual a 1.6, ante un incremento de 10% en el precio, se esperaría una reducción del consumo en 16%. La elasticidad precio del agua es 1.5. Estos resultados son similares a los hayados en México. (M.A. Colchero, 2015a), las cuales resultan siendo elásticas en ambos estudios. CONCLUSIONS::  Los niveles estimados de elasticidad precio de las bebidas gaseosas, auguran que un impuesto al consumo de éstos productos, desincentivaran su consumo, no obstante, el patrón de consumo de bebidas gaseosas en el Perú es menos importante que en México.